Тема: Вяленая рыба

Вяленая рыба - это рыба, которую сначала слегка подсаливают, а затем медленно высушивают в естественных условиях на свежем воздухе при температуре не выше 20-25°С. Такая рыба под действием тепла и солнечных лучей постепенно обезвоживается, происходит ценное, в пищевом отношении, созревание - мясо равномерно пропитывается жиром. Особенностью вяленой рыбы является то, что ее можно употреблять в пищу и без кулинарной обработки, а главное - она хорошо и долго сохраняется.
На нашем сайте Вяленая рыба купить оптом в Харькове | Харьковрыба "Харьковрыба" Вы можете купить вяленую свежайшую рыбу отличного качества по доступной цене. Если у вас возникнут вопросы наши консультанты подробно ответят на них.